Umfragen (durch die CMA) im Jahr 2006  unter den Besuchern dieser Märkte ergaben, dass die Konsumenten unserer Region einen größeren Wert auf Regionalität und Frische der Erzeugnisse legen als auf ökologisch erzeugte Produkte, die bereits lange Transportwege hinter sich haben, in Folieverpackungen lange Haltbarkeitsdaten haben oder ähnliche, dem Ökogedanken konträre Merkmale aufweisen.

Jährlich organisiert der LPV zwei bis vier solcher Märkte vorrangig in kleinen Gemeinden im Kammgebiet des Erzgebirges, da hier der Zuspruch besonders hoch ist, zwei- bis dreitausend Besucher je Veranstaltung werden gezählt.